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烤羊排
吃羊排一定要选来自西北草原的小羔羊，肉质鲜嫩且筋道。一口咬开，羊排丰富的油脂溢出来，饱满多汁的口感，羊肉越嚼越香，绝了！
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烤羊肉串
用红柳木烤羊肉，绝对是神仙搭配。羊肉选肥瘦相间的，外酥内嫩的口感，洒在表面的孜然在口中爆开，香气十足！
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烤美国安格斯牛粒
安格斯牛用烤的方法太香了，牛粒油花均匀，口口生香，还能爆汁！牛香味在口中回荡的感觉太棒了！
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烤猪蹄
胶原蛋白满满的猪蹄，外表焦脆内里软糯，入口即化的口感让人不能自拔！
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烤羊腰
很多人不能接受内脏，烤着吃能减淡羊腰本身的骚味。羊腰肉质细嫩，有了香料的加持，味道更香！
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烤牛胸油
牛油涮着吃已经很好吃，烤着吃就更香了！表面烤得香脆，油润脆爽的口感很过瘾！油香在口中瞬间爆发，肥而不腻！
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烤蜜汁鸡翅
用纯正的广式烧烤做法，被蜜糖刷过的表皮变得焦脆，里面的肉汁被完美锁住，一口咬下，还在滴汁！
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烤爽肉
爽肉就是猪的脸蛋肉，想想就觉得嫩！肉肉十分厚身，用新奥尔良酱烤，香而不柴！
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烤鸡腿排
食肉兽最爱！无骨！啖啖肉！只刷蜜糖+烧烤酱的鸡腿排，鸡皮烤得香脆，烧烤汁和蜜汁完全渗入肉中，皮香肉嫩，一个就足够饱了！
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烤排骨
喜欢带点软骨的，排骨一定适合你！上桌还在直冒油，用广式的烤法非常match！蜜糖的香甜搭配丝丝孜然粉，越吃越香！
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烤掌中宝
烧烤最爱它好吗！掌中宝又称鸡脆骨，肉质软嫩又香脆。不说笑，我一人能吃半打以上！
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烤鸡胗
鸡胗外层涂上秘制酱料，用碳火烤熟，那油香顺着鸡胗滴下，香气诱人！
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烤鸡皮
会吃的人一定会充分烤每个部位，对！连鸡皮都不放过！烤出来的鸡皮是软软脆脆的，看着油腻，但吃起来一点都不腻！
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烤牛舌
烤牛舌是一件非常考验功夫的食物，快则不熟，慢则太轫，而且上桌就要迅速解决，才能品尝到它的精髓。
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烤凤尾
凤尾其实就是鸡屁股，很多人听到都会产生抗拒，但如果鸡屁股处理得干净，经过炭烤后会变得很香脆，吃着过瘾！
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烤鲍鱼
用牛油烤的鲍鱼，不加太多的调料，已经足够鲜美！肉质丰厚，能吃出海鲜鲜甜和油香。
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烤生蚝
新鲜的生蚝加入蒜蓉辣椒大火烤，香味直逼鼻腔！滋滋作响的汁液，太诱人了！肥美的生蚝，吃起来十足的鲜嫩！
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烤花甲
锡纸烤花甲比炒着吃更鲜！花甲个大饱满，一口一个刚刚好，再喝口啤酒，爽！
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烤虾
新鲜的虾也可以用来烤着吃，虾壳烤得焦香，连壳都能吃！虾肉饱满结实，即使加入香料调味，也不能掩盖虾本身的鲜甜。
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烤竹蛏王
巨大无比的竹蛏，一口都不能掌控，底下的汁水也忍不住要溢出来！竹蛏非常鲜嫩爽脆，加入的蒜蓉辣椒也不能抢掉竹蛏的鲜味！
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烤玉米粒
蔬菜类我最爱就是玉米，自带的香甜，撒上芝麻和孜然粉，味道更香！每颗玉米香甜的汁都在口中炸裂，十分上头！
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烤土豆
烤土豆比普通包装薯片还好吃，外酥里绵，吃得停不下来！
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烤豆干
烤豆干也是烧烤必点，豆干表面烤得脆脆的，吃起来嘎吱嘎吱声的，中间还保持软软的口感，香脆可口，还渗透着些许酱汁。
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烤茄子
茄子一定要烤得外表的皮完全变软！饱满的酱汁铺在表面，每一条茄子都均匀吸收，谁都不能拒绝这么优秀的茄子吧！
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烤韭菜
每桌必点的韭菜，一点不会输！韭菜均匀地沾满酱汁，在加上孜然地衬托，咸香爽口！
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【炽焰将军·烧烤·酒馆】
地址：天河区石牌东路139号
【得劲儿焖烤肉串】
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编辑 = lam
摄影=IN广州大佬们
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